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Artículos en la categoría vinos

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[27 Ago 2011 | Sin comentarios | 65 views]
Gómez de Segura Crianza 2007

Empezamos a consumir lo recolectado en nuestra última visita a la Rioja Alavesa, y entre todos los vinos, un crianza del 2007 de la Bodega Gomez de Segura, productor que merecerá un post exclusivo, resultado del privilegio de la visita personalizada que hicimos junto a la hija de su fundador, y actual gerente, a la bodega.
Color cereza intenso, muy bonito. Aroma a frutos rojos maduros y bollos. Poco ácido en boca, pero bien estructurado. Ligero de cuerpo, lo que puede suponer un buen contrapunto en una comida pesada. En boca …

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[11 Jul 2010 | Sin comentarios | 144 views]
Monvínic

La primera vez que estuve en Monvinic me sorprendió, como a la mayoría, el diseño interior. Comprobar en primera persona que un premio FAD no es cualquier cosa da paso inmediatamente después a preguntarte si un lugar así es factible. No sólo en lo físico, ya que Monvinic es un lugar cuyas proporciones nunca quedan claras, con juegos de luz, reflejos y colores cálidos que siempre ponen el foco en el vino como máximo común denominador.

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[27 Abr 2010 | Sin comentarios | 498 views]
Fermentación o maceración carbónica

La semana pasada, mirando vinos en la Viniteca, se nos ocurrió adelantarnos al tiempo natural y pedir alguno de los primeros vinos del 2009, por aquello de “haber probado la añada ya”. Como siempre, nos atendieron excelentemente, y nos indicaron que de momento sólo tenían vinos fruto de maceración carbónica, pero que algunos de ellos eran bastante interesantes, así que nos dejamos recomendar.

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[8 Abr 2010 | Un comentario | 297 views]
Ruta por el Somontano

Esta Semana Santa, sin ningún plan preparado, se nos ocurrió en el último momento cumplir la promesa, hecha el año anterior al volver de Donosti, de escaparnos de bodegas a Barbastro y la Denominación de Origen de Somontano. Enate, Viña del Vero, Laus, Irius, son sólo algunas de las bodegas de una de las zonas vinícolas con mayor proyección en calidad y en turismo enológico. Sin ninguna expectativa, realizamos una reserva de un único día en La Posada de la Lola, con la esperanza por parte de un hostelero que se vislumbraba excelente, el de La Lola, de que podríamos visitar algunas bodegas a pesar de los días festivos.